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冬院里,霜打的青菜分外甜,童年的味道穿越了时间

温州房产TV  2020-12-21 10:20

[摘要] 温州,楼市

 

冬院里,霜打的青菜分外甜,童年的味道穿越了时间

岁月荏苒,不觉蓦然回首,已是严冬时节。

冬日的蓝城·溪园一宅四园里,万籁藏,静美之余又蕴藏着温情,于溪山间,从容不迫地叙述着冬日的园趣。

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“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”冬虽万物凋敝,但院子里的生活仍不失情趣和温暖。而这样的温暖,更多的是隐藏在院子里琐碎的生活日常里,它是平淡的,但是真实的。

在寒冷的时节,蓝城·溪园的院子里、山景茶室里,可用儿时的脚炉烤火,用最原始的方式,让温暖氤氲身心。

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而这个时候,起一堆小柴火,烤红薯也成了院子里一大乐事。地里挖出,洗净的红薯,直接扔到火堆里,待外焦里嫩,剥开香飘满院,甘甜满溢舌尖。

冬天的田园更是富有的,别院的菜园里温润暖和,你可以随心为家人种上白菜、菠菜、萝卜、山药等时令蔬菜。

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缤纷的蔬菜,让蓝城·溪园的院子里,四季分明,景致与生活也随四时而变。而在严冬当下,院子里不止地里有时蔬,屋檐上下亦有收获待食的美味,琳琅满目,挂满院子,让院子里充盈暖心的记忆。

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就像儿时的冬日院子,总会多出一道风景,院里会晒上地里收获的大白菜、萝卜。待到晾晒风干之后,再装坛封藏。而坛子里萝卜白菜存贮有多长,冬日里咸香温暖的日子就有多长。

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可有些菜只能是菜园里越冬的,比如夏秋冬三季的当家菜——青菜。归居于蓝城·溪园,每日清晨起后,便可下楼到菜园中,亲自挑选、采摘新鲜可口的青菜。

尤其在霜打之后,落在青菜上的霜,犹如披上了一层亮晶晶的水晶糖,这时的青菜是最甘甜的。如果用故乡冬日温暖的井水浸泡清洗,原本被霜打耷拉的叶子,会迅速舒展开,呈现出丰润饱满的底色。

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洗净的青菜,无论倾、烫火锅、烧鱼,做馅,都是院子里八仙桌上,每一个佳节都让人难以忘怀的美味。

这童年养成的味蕾,会穿过时间的河流,翻越崇山峻岭,无论你在天涯海角,还是在寂寞的午夜,它都会找到你,在你心底萦回缠绕。

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院有霜花的日子里,蓝城溪园蓝城溪园19046元/平方米3.98山府镇金岙村400-176-0760 转 725718约60~300㎡山地中式别院里风景、味道与温暖,都将成为家人归居、欢聚,最珍贵的所在。

蓝城溪园3.98分

山府镇金岙村
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